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《家庭醫生一百篇》是本院出版的第四本中文書，收錄了本院醫生近年在報章發表的文章。讀着本書，就如有位家庭醫生跟你同行，陪伴你與家人解決各項醫療問題，令你得到更真確貼身的健康知識，更清楚家庭醫生在醫療系統裏的關鍵角色，定會是個有趣的體驗！
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- 出版社：天地圖書 新功能介紹
- 出版日期：2014/05/31
- 語言：繁體中文
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記者許瑞麟／綜合報導 《哈利波特》原著小說和電影在全球大賣，雖然已經完結篇，相關的作品仍不斷推出，證明其熱度不減，一直以來粉絲都很關注片中童星的現況，但相信身為魔法迷的你，對飾演教授的演員們近況也很好奇，以下便整理出8位霍格華茲的教授，看看他們「轉職」後發生什麼事吧！ 瑪姬史密斯（Maggie Smith）飾演麥教授 瑪姬史密斯被譽為英國國寶級演員，現年83歲仍活躍在影視圈，最知名的作品便是影集《唐頓莊園》以及電影《窗外有藍天》、《謎霧莊園》等，離開《哈利波特》後參演《金盞花大酒店》、《意外心房客》等調性偏喜劇的電影，甩去麥教授不苟言笑的風格。她近幾年工作量大幅減少，有消息傳出《唐頓莊園》要開拍電影，但她回歸意願並不大。 ▲麥教授。（圖／《哈利波特》劇照） ▲瑪姬史密斯在《金盞花大酒店》。（圖／《金盞花大酒店》劇照） 羅比寇特蘭（Robbie Coltrane）飾演海格 海格原本是霍格華茲的狩獵場看守員，後來轉為奇獸飼育學的教授。飾演該角的羅比寇特蘭現年67歲，離開《哈利波特》後，一直以來多接演電視影集以及動畫配音，少部分演出英國電影，2017年以迷你影集《National Treasure》，入圍英國影藝學院電影獎（BAFTAS）電視類男主角獎。 ▲海格。（圖／《哈利波特》劇照） ▲羅比寇特蘭新戲照。（圖／《National Treasure》劇照） 肯尼斯布萊納（Kenneth Branagh）飾演吉德羅洛哈 首次現身《哈利波特：消失的密室》，為黑魔法防禦術的教授，相當自戀，最後被哈利波特發現過去的功績都是假象，想用記憶咒攻擊對方，魔咒反而反彈到自己身上。 肯尼斯布萊納一直以來身兼導演和演員身份，近幾年執導過《雷神索爾》、《傑克萊恩：詭影任務》、《仙履奇緣》，更自導自演《東方快車謀殺案》，飾演名偵探白羅，也參演過《敦克爾克大行動》。感情生活更是豐富，戲外和「崔老妮教授」艾瑪湯普遜結婚又離婚，之後和「貝拉雷斯壯」海倫娜寶漢卡特交往。 ▲吉德羅洛哈。（圖／《哈利波特》劇照） ▲肯尼斯布萊納主演《東方快車謀殺案》。（圖／《東方快車謀殺案》劇照） 艾倫瑞克曼（Alan Rickman）飾演石內卜 石內卜的冷酷形象深植人心，但艾倫瑞克曼的其他作品角色卻並非如此，演過《愛是您．愛是我》、《理性與感性》、《瘋狂理髮師：倫敦首席惡魔剃刀手》等，也幫《魔境夢遊》中的毛毛蟲配音。離開《哈利波特》後，積極發揮演藝才能，執導《美人情園》，沒想到他早就被檢查出罹患胰臟癌，但只有很親近的親友才知道，於2016年1月14日病逝，享壽69歲，讓影迷和合作過的演員悲痛不已。 ▲石內卜。（圖／《哈利波特》劇照） ▲艾倫瑞克曼和艾瑪湯普遜合作過《愛是您·愛是我》。（圖／《愛是您·愛是我》劇照） 艾瑪湯普遜（Emma Thompson）飾演崔老妮 該角色首次出現在《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》，為瘋狂又迷信的占卜學教授，最後還差點被恩不里居給趕出霍格華茲。現實中的艾瑪湯普遜可是資深的演技派演員，為奧斯卡影后，更擔任李安執導的《理性與感性》編劇和女主角。離開《哈利波特》後的代表作品，便是《大夢想家》，還幫《美女與野獸》的「茶壺太太」配音。 ▲崔老妮。（圖／《哈利波特》劇照） ▲艾瑪湯普遜和湯姆漢克斯合作《大夢想家》。（圖／《大夢想家》劇照） 大衛修里斯（David Thewlis）飾演路平教授 路平教授首次現身在《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》，是名狼人，同時也是鳳凰會成員，但公開真實身份前，是霍格華茲新聘的黑魔法防禦術教授。大衛修里斯執導過電影，演完《哈利波特》後也演過《戰馬》、《超危險特工2：狠戰》、《愛的萬物論》、《金牌黑幫》等，最令人印象深刻的就是飾演《神力女超人》的大反派「阿瑞斯」。 ▲路平。（圖／《哈利波特》劇照） ▲大衛修里斯是《神力女超人》的反派。（圖／翻攝自推特） 布蘭頓葛利森（Brendan Gleeson）飾演瘋眼穆敵 瘋眼穆敵在《哈利波特：火盃的考驗》中為新任的黑魔法防禦術教授，在《哈利波特：死神的聖物》犧牲性命。布蘭頓葛利森是老師出身，專心在演藝工作上後展現多變演技，曾入圍過3次金球獎影帝，離開《哈利波特》後的作品類型依舊豐富，動作片有《刺客教條》、《明日邊界》，劇情片則有《白鯨傳奇：怒海之心》、《夜行人生》等。 ▲瘋眼穆敵。（圖／《哈利波特》劇照） ▲布蘭頓葛利森演出《刺客教條》。（圖／《刺客教條》劇照） 吉姆布洛班特（Jim Broadbent）飾演史拉轟 史拉轟是名魔藥學教授，在《哈利波特：混血王子的背叛》第一次出現，也是少數存活到最後和哈利波特一起大戰佛地魔的教授之一。曾獲奧斯卡最佳男配角的吉姆布洛班特作品也很多元，喜劇、動作冒險片都能看到他的身影，近幾年參演過《泰山傳奇》、《愛在他鄉》、《飛躍奇蹟》、《總統遊戲》等，電影產量豐富。 ▲史拉轟教授。（圖／《哈利波特》劇照） ▲吉姆布洛班特客串《愛在他鄉》。（圖／《愛在他鄉》劇照）
▲馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯。(圖／黃士原攝) 記者黃士原／台北報導 Asia 49亞洲料理及酒廊在2016年7月開幕，美麗的夜景可媲美國外名店，為持續競爭力，3月1日起全面更新菜單和酒單，餐飲團隊決定留下大賣品項，再加入新創作品，讓新舊選項維持七、三比例，新菜單有娘惹泡菜、鮮魚米粉湯、馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯、峇里島風味鮪魚沙拉、峇里島鐵板中卷等超過30道，原本菜單10道左右。 大馬華裔主廚伍偉杰(Marcus Ng)，說本地消費者相當喜愛南洋美食，他也歸納出「鹹度稍減、風味不變」的心法，此番更改菜單，加入超過30道拿手菜，新菜內容包括大馬家鄉美食、 印尼美食、泰國美食、越南美食、新加坡美食。 其中一道馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯，原本是屬於馬來西亞印度人的道地菜色，湯頭會先炒香蔥薑蒜，再加番茄、香菜粉、小茴香粉、綠豆蔻子…等多種香料，也可拿來煮牛鞭、馬鞭湯，他又觀察到台灣人很愛羊肉爐，決定推出自己的版本。帶骨無皮小羊腿先加鹽、胡椒醃一小時，薄煎定型，用雞湯為湯底，加入蒜頭、薑末、發妥的花菇、肉桂棒、八角、陳皮、乾龍眼肉、紅棗、枸杞，再以米酒、老抽、李錦記海鮮醬、香油、棕梠糖調味，加入前述煎過的小羊腿，轉小火燉煮二小時而成。 ▲蝦醬空心菜。 ▲峇里島風味鮪魚沙拉。 ▲印尼香料烤雞。 ▲酥炸鵪鶉蛋鮮蝦雲吞。
▲馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯。(圖／黃士原攝) 記者黃士原／台北報導 Asia 49亞洲料理及酒廊在2016年7月開幕，美麗的夜景可媲美國外名店，為持續競爭力，3月1日起全面更新菜單和酒單，餐飲團隊決定留下大賣品項，再加入新創作品，讓新舊選項維持七、三比例，新菜單有娘惹泡菜、鮮魚米粉湯、馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯、峇里島風味鮪魚沙拉、峇里島鐵板中卷等超過30道，原本菜單10道左右。 大馬華裔主廚伍偉杰(Marcus Ng)，說本地消費者相當喜愛南洋美食，他也歸納出「鹹度稍減、風味不變」的心法，此番更改菜單，加入超過30道拿手菜，新菜內容包括大馬家鄉美食、 印尼美食、泰國美食、越南美食、新加坡美食。 其中一道馬來風味藥燉帶骨小羊腿湯，原本是屬於馬來西亞印度人的道地菜色，湯頭會先炒香蔥薑蒜，再加番茄、香菜粉、小茴香粉、綠豆蔻子…等多種香料，也可拿來煮牛鞭、馬鞭湯，他又觀察到台灣人很愛羊肉爐，決定推出自己的版本。帶骨無皮小羊腿先加鹽、胡椒醃一小時，薄煎定型，用雞湯為湯底，加入蒜頭、薑末、發妥的花菇、肉桂棒、八角、陳皮、乾龍眼肉、紅棗、枸杞，再以米酒、老抽、李錦記海鮮醬、香油、棕梠糖調味，加入前述煎過的小羊腿，轉小火燉煮二小時而成。 ▲蝦醬空心菜。 ▲峇里島風味鮪魚沙拉。 ▲印尼香料烤雞。 ▲酥炸鵪鶉蛋鮮蝦雲吞。
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